芹菜叶相关论文
为提高芹菜副产物的利用率,以芹菜叶汁和黄豆酱油为主要原料制作芹菜叶复配黄豆酱油.以芹菜叶汁、浸泡时间、蛋白调味液为自变量,......
以芹菜叶为原料,提取色素为天然染料,比较浸提法和超声波法提取芹菜叶色素的提取效率.较优浸提法工艺:40％乙醇为提取剂,料液比1:20,......
很多人只吃芹菜梗，芹菜叶基本扔掉。其实，这样做是一种浪费，芹菜叶营养价值也很高。相较于芹菜梗，芹菜叶的膳食纤维没有那么粗糙，常吃能......
芹菜枸杞粥材料:芹菜叶、枸杞叶各100克,洗净备用;作法:取大米50克煮粥,待熟时调入二叶,再煮一二沸,调入适量白糖服食。或将二叶榨......
每当临近岁末的时候,许多在大城市辛苦打拼了一年的人们,便开始收拾行囊,准备踏上返乡的行程,而他们的思绪或许早已飞驰在通往家乡......
据《医药养生保健报》目前,糖尿病患者饮食治疗的食谱很多,如一位身高165厘米,体重为60千克的从事轻体力劳动的老年Ⅱ型糖尿病患......
骨质疏松是中老年人常见的病症之一,特别是绝经期后的女性,发病率更高,远远高于同龄男性。轻度的骨质疏松则会出现周身骨痛、乏力......
<正>缺乏维生素B,会出现消化不良、脸色不佳、手脚发麻等症状,还易患多发性神经炎和脚气病。 缺少维生素Bs时,容易口臭、失眠、头......
目的分析不同品种芹菜叶的总黄酮含量,并对黄酮含量最高与最低两品种进行体外抗氧化性研究,以期从中寻找药用价值更高的芹菜品种。......
2003年5月19日中午刚吃完饭,电话铃便响了起来,接起电话一听,是二舅,他可是一个铁杆鱼迷,平日里总爱鼓捣一些“偏方秘诀”去钓场试......
我公司驻地边河水库有许多大鲤鱼、大草鱼。但很少有人钓到。前年秋天的一个下午，我看到有草鱼在浅滩边的一棵倒在水边的杨树枝旁活......
(1)豆腐舍钙占水量的12%,鲜鱼肉含丰富的维生素 D,两者共同炖着吃,可使钙吸收率提高20多倍,有利于老人小孩补充钙营养。(2)芹菜叶......
传统名菜狮子头是从葵花肉演变来的。其历史悠久,可以追溯到隋唐两个朝代、据史书记载,一次隋炀帝杨,一到扬州观看琼花后,流连忘......
我是一名厨师,现在一家清真餐厅事厨。我以前没有接触过清真菜,对清真菜很不了解。因此特写信向你们请教,希望贵刊能在《烹饪课堂......
开门七件事——柴米油盐酱醋茶,我还要准备第八件东西——早点面包。面包无非是市场里购买的切片面包,还要准备一些火腿、鸡蛋、花......
很多家庭在吃芹菜时都会把叶子扔掉,其实芹菜叶的营养价值比芹菜杆更高.芹菜叶的吃法也有很多种,让我们来一起学两招.rn芹菜叶的营......
1、巧去土豆皮 土豆作为大众佳蔬、好吃而价廉,但去皮又很麻烦,可用开水将土豆烫约3～5分钟(以水淹过土豆为宜)然后用小刀或手指甲......
泡芹菜取芹菜１００份，干辣椒２５份，精制盐２份，红糖０５份，１０％－２０％的老盐水１００份。将芹菜摘叶，去根，洗净，将辣椒、精盐、红糖加入老盐水中调和均匀，放入芹菜，漫头......
人们吃芹菜习惯摘掉芹菜的叶子，这实在有点可惜。其实，吃芹菜连叶吃好。因为，芹菜的营养成分，叶比茎所含的要高。化验表明：每百克芹菜中......
潮州从地理位置上讲是拽广东潮州、汕头一带的沿海地区。该地区凭借沿海及靠近香港、台湾地区的优势,饮食上形成了既以烹制生猛海......
蔬菜在食用前大多需要经过炒、煮等加工。在烹饪中最易损失的营养素是水溶性维生素和矿物质,尤其是维生素C。蔬菜的合理烹饪,可减......
本文论述了养分奢侈吸收的概念及其研究现状,以及其对提高食物营养价值的意义和应用前景。同时,提出了该领域今后亟待加强的研究方......
烟台人真有福啊!得天独厚的地理位置使得这里的人们在享受惬意海风的同时,更能体味属于这座城市独有的舌尖上的快意:凉粉、麻汁面......
在马志明先生的一段相声《犹豫症》里，食堂排队的场景里提到了几个菜，炒芹菜、烩豆腐、鸡蛋炒蒜毫，还有醋溜白菜。段子里提到犹豫不知......
火龙果皮也能“吃” 火龙果又名红龙果，是原产于中美洲沙漠中一种仙人掌的果实，火龙果果肉甜美多汁，不仅味道棒，而且营养也很丰富，果......
王灿很挑食,不爱吃蔬菜,只爱吃糖。亮亮对他说:“我把芹菜叶变成甜的,你会不会吃呢?”王灿不信。 那就让我们一起来做个实验吧!
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责编 高凯 “嘎——”这天清晨，当柯城荷花路口一辆出租车急惶惶刹住并从车轮下吐出女孩紫宜的书包和右腿时，男孩天广正背着......
不知不觉三伏已经悄然到来，说起三伏，人们首先想起的是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”这样的俗语。 三伏北方要吃烙饼摊鸡蛋，为......
久居城市,突然有一天记起了家乡的浆水面。虽然只是想了想,却已经禁不住口水直流。想吃浆水面,当然要有浆水,我决定自己亲手制作浆......
随着天气转冷,叶子由绿色逐渐变成了黄色、红色……大地披上了五彩的秋装,北京的秋天真美!学生们对叶子的兴趣也越来越浓厚,这不......
在上《叶的光合作用》这一课时,教师说:“叶子里有叶绿体,叶绿体里有叶绿素。”为了证实这一点,我们做了个实验。我们收集了一些......
秋天,有高爽的天空和丰实的蕴涵。枫叶似火、硕果累累,秋天的美别具一格。秋风吹过,收获最美的一道风景。星期四初一12星期五初二......
锌☆富含锌的食物主要有:牡蛎,动物肝、脑、心、肾,烤麦芽,牛肉等。硒☆富含硒的食物主要有:含量最高的是动物内脏及海产品,其次为......
冬季天气寒冷,适当喝点汤既可暖身,又有营养,实在是一举两得的事。但用各种肉类烹制的汤存在脂肪含量较高等问题,对于一些特殊病症......
烹饪前择菜时,我们习惯择去芹菜叶、莴笋叶、白菜帮子、萝卜缨、萝卜皮、葱须、菠菜根等等,可你知道吗,这些部分营养也不差。※叶......
节日里免不了要大吃大喝,尤其是中国人最为重视的年夜饭,不摆上个十碟八碗的怎么算得上是过年呢,冷菜、热炒要面面俱到,鸡鸭鱼肉一......
吃腻了外卖,偶尔也想自己动手,不过每次到菜市场,旁边的阿姨挑菜的时候,就跟医生看着病人一样望闻问切,才知道,原来挑菜也有窍门。......
今晚回到家,我见妈妈在厨房里忙得不可开交,便自告奋勇地摘起了芹菜叶。看着那嫩生生、绿盈盈的叶子从我的指间片片飘落,再看看那......
