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茶深加工相关论文
名茶浸泡动态研究
本文以绿茶类名茶为试材,应用四元二次正交旋转组合设计方法,研究浸泡温度(X1,℃)、用水量(X2,ml)、浸泡时间(X3,min)和用茶量(X4,g)等因素对绿名......
会议
绿茶
浸泡动态
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茶深加工
茶叶加工工艺中微生物的研究进展
微生物在茶叶的加工当中应用十分广泛,基于此,针对红茶、黑茶、茶饮料和茶叶深加工中微生物研究现状进行总结,并展望微生物在茶叶加工......
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