草鱼干相关论文
【正】 种青养鱼,花工少,投资少,养鱼效果好,经济效益高。 1.鱼池改造 除做好清塘消毒等常规措施外,首要的是将池底部多余的积水通......
利用毛霉和植物乳杆菌生物特性(脂酶、蛋白酶、厌氧性)的互补性,综合考查其对草鱼干品质的影响.对毛霉采用表面喷洒发酵,利用正交试......
研究了草鱼咸干的脱盐工艺和加工工艺,比较了静水脱盐和真空渗透脱盐过程中电导率、可溶蛋白质的变化。结果表明,水料体积质量比10......
分别研究了清水浸泡、添加脱盐剂、扎孔、振荡、真空反渗透等不同脱盐方式对半干咸鱼含盐量的影响,以鱼块含盐量及浸泡液的电导率......
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