菊粉酶浓度相关论文
低聚果糖因具有难消化性、低龋齿性以及改善脂质代谢等作用,在保健食品领域得到了广泛的应用。目前低聚果糖的制备途径之一是通过......
菊粉酶是一种能够水解β-2,1-D-果聚糖果糖苷键的水解酶,可用于生产生物燃料乙醇、丁醇、单细胞油脂、低聚果糖和乳酸等工业产品。......
