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营养学基础相关论文
基于MOOC的《食品营养与安全》课程混合式教学模式探究
【摘要】传统教学与MOOC的结合,是对混合式教学模式的优化与提升。本文结合高职《食品营养与安全》课程教学的特点,将混合式学习应用......
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营养学基础实验课PBL教学效果分析
目的:了解营养学基础实验课采用基于问题式学习(PBL)教学模式后学生的学习效果。方法:以本科食品卫生与营养学专业学生58人作为实......
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