酱姜相关论文
在永新生活或工作过的人都知道，永新有一种传统食品———酱姜，是一名副其实的地方土特产。永新酱姜，没有人去考证究竟起源于哪个朝代......
１．糖姜片。选取新鲜生姜５公斤，洗净后切成薄片倒入锅中，加水浸没姜片，煮沸后捞出姜片，用清凉水漂洗干净，沥干水分。取白糖３公斤加水１公斤倒入......
<正>生姜,属于姜科多年生草本植物。它是我国烹调菜肴之佳品,起到解腥、增味、保色作用。同时,生姜也是中医的良药,有发汗、温胃、......
【正】 我县独有领誉全国畅销海内外的风味食品酱姜,制作复杂,香、甜、辛、辣风味独特。既是馈赠佳品又具开胃,祛寒,提神作用,故老......
