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醇脱氢酶I相关论文
黄酒酵母β-苯乙醇合成途径醇脱氢酶I的异源表达及酶学特性
醇脱氢酶I (Adh1p)是黄酒酵母艾利希途径最后合成β-苯乙醇的一个关键酶。为探究黄酒酵母Adh1p的差异及酶学特性,以工业生产菌株黄酒......
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醇脱氢酶I
异源表达
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黄酒酵母
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