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降异戊二烯类化合物是葡萄果实中重要的香气物质,也是葡萄酒香气的重要的组分之一。本研究从产物水平和转录水平探索了产地因素、......
葡萄果实中降异戊二烯类香气物质有着极低的阈值和怡人的香气，对酿酒葡萄与葡萄酒感官质量有着重要贡献。尽管葡萄降异戊二烯的种类......
[目的]探究葡萄树体遮光对酿酒葡萄‘赤霞珠’(Vitis vinifera L.‘Cabemet Sauvignon’)果实降异戊二烯类香气化合物代谢的影响,......
自动质谱图解卷积和鉴定系统(AMDIS)是美国标准化委员会推出的一款辅助气质数据定性分析的软件,利用该软件可有效的克服GC-MS定性......
[目的]探究葡萄树体遮光对酿酒葡萄‘赤霞珠’(Vitis vinifera L.‘Cabernet Sauvignon’)果实降异戊二烯类香气化合物代谢的影响,......
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自动质谱图解卷积和鉴定系统（AMDIS）是美国标准化委员会推出的一款辅助气质数据定性分析的软件,利用该软件可有效的克服GC-MS定性分......
