面筋含量相关论文
为了明确60Co-γ辐照对小麦品质的影响，用不同剂量（0、35、50、75、90、120、150、200、300、400 Gy）的60Co-γ辐照处理小麦种子，以其M......
谷蠹属鞘翅目,长蠹科,是一种世界性分布的储粮害虫.谷蠹属于隐蔽性害虫,可以为害完整粮粒.小麦是一种抗虫性差、染虫率高的粮种,除......
在面点制作中,面团中面筋的含量对制品影响很大。我们可以根据面粉当中面筋含量的不同来做成各种可口的面食,可以通过面筋形成程度......
党中央、国务院十分重视农业产业化问题，江泽民同志在党的十五大报告中指出，“积极发展农业产业化经营，形成生产、加工、销售有机结合......
据调查：从面粉加工企业的角度看，以下几个小麦品种面粉品质好，有市场，好销售。 白度好的小麦“面粉要白”，这是绝大多数消费者的要求。......
本文对克字号小麦不同时期亲本组配方式及在生产上的应用进行了探讨,旨在为育种者提供宝贵的育种经验。
In this paper, the meth......
小麦是我省主要粮食作物之一，多年以来，由于只重视产量，忽视质量，造成普通小麦积压严重，出现卖难，效益下滑，而优质专用小麦却供不应求，缺口......
根据自治区领导指示 ,区农牧科学院成立后及时酝酿制定了国内外有关机构合作开展《西藏小麦品质改良与优质高产品种选育研究攻关》......
进行现有品种和各种育种 (亲本 )材料的品质状况的摸底化验分析 ,是开展小麦品质改良特别是小麦优质育种研究的基础工作。为此 ,从......
豫麦62是河南省周口市农科所选育的高产、优质、多抗小麦新品种,1999年9月通过河南省农作物品种审定委员会审定,命名为豫麦62,200......
由西北农林科技大学农学院小麦中心有关专家选育的小麦新品种“陕 2 5 3”日前通过陕西省作物品种审定委员会的审定。“陕 2 5 3”......
1 研究目的“冬、春小麦优质品种的引进筛选与杂交选育”是《西藏小麦品质改良与优质高产育种》项目的重点内容之一。国内外大量......
建设能进行基础化验分析的小麦品质化验室是进行小麦品质改良和优质育种的先决条件。自八十年代初以来 ,区内小麦品质改良研究虽曾......
小麦作为我国第二大粮食作物，其种植面积和产量仅次于水稻，是我国最重要的粮食作物之一。我国优质专用小麦生产正面临着“量不足、质......
损伤粒是衡量小麦品质状况的一个非常重要的指标，也是检验项目中的重点和难点。为了更准确地掌握各种损伤粒的特征，我们对损伤粒的形......
面粉的选购一是“看”:看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容,尽量选用标明不加增白剂的面......
面条,烹调起来简单方便,是家庭中的常见主食。不过,这其中也有相当多的知识含量,这里我就一一解答。问题1:面条越筋道越有营养吗?......
面粉添加剂是面粉加工过程中人们为了改善面粉的的一些性能而引入的,目前大多数人对其作用机理了解太少,因此出现了对面粉添加剂的......
实验1测测面粉的酸度步骤: 1.将1片果导片(药房有售)溶于1调羹烧酒中,制成果导片溶液。2.将3～5克纯碱溶于20毫升纯净水中,制成纯碱......
在乌克兰北部森林草原地带车尔托里斯克布署的试验地里我们研究过冬小麦的不同前槎。试验地的土壤是暗灰色灰化土,机械组成属粗粉......
本研究选择含水量14％左右面粉,在三种不同温度条件下结合生产进行塑料密封和常规保管的试验。其中密封的面粉,经过梅雨和高温季节,......
本文提出面粉在储藏期间,脂肪酸、水溶酸、面筋吸水率、面筋值与熟食品尝评分密切相关,以脂肪酸对品尝评分的相关性最显著。根据实......
通过测定麦蚜危害后面粉的品质,结果表明:面粉粗蛋白含量比对照减少15.91～15.98％,赖氨酸、苏氨酸含量分别比对照降低7.04～17.16％和15.5......
在农业中提高单产的方式主要有选育优良品种（如型杂交水稻，选育耐旱、抗涝、抗病害、抗倒伏的粮食品种）；增加对单位可耕地的投入，主要指......
H.M.米洛谢尔道夫说过,现有资料一般是讨论防护林怎样使小麦增产的,很少谈到粮食品质问题.而且,这方面的意见极不一致。必须补充......
问号粉碎机:嘉嘉很喜欢吃蛋糕,妈妈为了能让她吃上最新鲜、美味的蛋糕,就学习了烘焙技术,并带着嘉嘉去超市采购原料。到了超市,嘉......
小麦赤霉病又名麦穗枯、烂麦头、红麦头,近几年来,在冀中地区普遍发生,尤其是在抽穗扬花期遇降雨或连阴天使小麦受害严重。小麦染......
1984—1986年在豫南中、低产地区的砂姜黑土上,进行了氮、磷六水平和氮、磷、有机肥三因素五水平配合施用的田间试验。结果表明:籽......
红皮小麦一直是里下河地区夏收的主要作物。随着农作物种植结构的调整及国家有关小麦收购政策的出台 ,白皮小麦逐渐受到人们的关注......
苏联最近几年多方面调查研究了不同结构的林带对农作物产量和质量的影响。综合比较研究证明,稀疏林带在草原条件下所起的防治作用......
近几年来,苏联从不同角度对各种结构护田林,影响农作物产量及其质量问题进行了研究。文章资料,是在克拉斯诺达尔边区刚辛斯基区《......
北京市农作物品种审定委员会第二届第一次常委会议于1986年12月18日召开。这次会议共审定通过了12个农作物新品种,其中冬小麦4个,......
超大穗小麦84+(79)-3-1由我国小麦育种专家罗洪溪经16年辛勤培育而成.于1993年6月2日通过了由赵洪璋等70多名农业专家的审核鉴定,......
温麦9号是浙江省温州市农业科学研究所育成的,1983年省品种审定委员会审定为推广品种。该品种属春性。其特点是子粒品质优良。据......
傲霜1号山西省农业大学用快中子辐照农大139干种子经4代选育而成。该品系于1982—1985年参加了全国小麦生态试验,分三期秋播和春......
为了掌握我省小麦品质状况,发展优质小麦生产,省农业厅与省农科院联合向有关单位征集品种,确定测试方案。对省农科院、各地区农科......
甘630小麦是甘肃省农科院粮作所品资室从外引品种中筛选出的新品种。其主要特点是丰产、优质、大粒、多抗、早熟。......
本文利用两组亲本杂交的 F_1杂种及其相应亲本材料,分析了品质性状的相关、杂种优势和配合力。结果表明,籽粒蛋白质含量与籽粒赖氨......
晋麦22号是我所用辐射突变系M_470A_2和68G44杂交后定向选育面成的旱地冬小麦新品种。特征特性该品种株高90厘米左右,弱冬性。幼......
用两组亲本杂交的 F_1杂种及其亲本,分析了亲子相关和性状相关.结果表明:①亲子相关 F_1株高、容重与高亲呈极显著的正相关;F_1籽......
