高浓度酒精发酵相关论文
本论文对出发菌株的特性、Y111·6(α)单倍体遗传标记的制备、制备原生质体的条件、进行电融合的各项参数、融合子的筛选及融合子......
本实验首先对生产中现有的五种常用的酒精酵母菌株1308、ZT(浙大-天之冠)、AADY(安琪活性干酵母)、CL(国产乐斯福活性干酵母)、FL(......
本文以甘蔗汁为酒精发酵的原料,酿酒酵母Y01为实验菌株,采用固定化技术制备固定化酵母,研究了不同因素对固定化酵母发酵生产酒精的......
在主发酵过程的36、42、48、54与60 h取样离心,得到酵母细胞并等量地接入新鲜发酵培养基中进行二次发酵。测定酵母在二次发酵过程......
高浓度(VHG)酒精发酵存在终残糖高和发酵时间延长等问题,本课题利用二次发酵研究酿酒酵母GGSF16发酵能力的影响因素,通过改变发酵......
学位
对1株产高浓度酒精的酿酒酵母的间歇发酵动力学进行了研究.建立了非结构发酵动力学模型,以描述高基质(葡萄糖)和高产物(酒精)浓度......
