鲜乳抗菌作用相关硕士博士期刊学术论文

<正> 牛乳在刚挤出的一段时间内,其中细菌数不但不增加反而减少,此现象称为鲜乳抗菌作用。因其主要作用为杀菌,故又称鲜乳杀菌作用......