鲞相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

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鲞干鱼烹调技术味道

“茄鲞”与“茄胙”异同考——兼议《红楼梦》第四十一回“说菜”一节异文现象

《红楼梦》第四十一回＂说菜＂一节存在两个版本异文群,分别以庚辰本＂茄鲞＂和戚序本＂茄胙＂为代表。茄胙之名,缺乏旁证,但因＂胙＂与＂鲊＂同源,可作......

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茄鲞茄鲊鲞鲊异文

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