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鸡爪胶原蛋白肽相关论文
超声辅助鸡爪胶原蛋白肽处理对鸡胸肉贮藏品质的影响
探究4℃(冷鲜)与-18℃(冷冻)条件下超声辅助鸡爪胶原蛋白肽处理对鸡胸肉贮藏品质的影响.设置未处理、去离子水浸泡、超声辅助去离......
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鸡爪胶原蛋白肽
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保水性
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