黄牛肉相关论文
【目的】明确不同杂交牛肉的加工特性。【方法】以牦牛肉、黄牛肉、安格斯犏牛肉、黄犏牛肉、黑白花犏牛肉为研究对象，分析了不同牛......
肉类富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养物质,是人类蛋白质、矿物质和维生素等营养素的主要来源.牛肉中蛋白质含量较高,脂肪......
牛肉味道鲜美,蛋白质含量丰富,脂肪含量以及胆固醇含量较低,富含人体所必需的氨基酸、微量元素以及维生素等,深受人们喜爱.随着人......
川菜是什么味道?光以“辣”字无法概括它的内涵。在蜀地古镇中,鲜香麻辣的盐帮菜、细嫩化渣的黄牛肉、豪气多样的十大碗、甜辣相宜......
牛，主要有黄牛、水牛两种。作为滋补肉食，自古就只选用黄牛肉。黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食......
寒冷、漫长的大冬天又如期而至了,时而北风阵阵,时而雪花纷纷,出门在外的人们吸着满满的冷气,哈出白乎乎的热气,时不时地搓着两只......
贾三灌汤包子。地处西安市西羊市街西段的贾三灌汤包子馆,有闻名全国的“贾三灌汤包子”,其独特的风味,深受群众喜爱。贾三创制的......
大理是这样一个地方。每天,你可以背靠苍山、头枕洱海做各种希奇古怪的梦。每天,你可以从任何角度找到这个城市不同的表情.有时冷......
德宏地处亚热带,热量充足,雨量充沛,千姿百态的山水间生长着各种动植物。在这个拥有多种食材的王国里,蕴藏着极其丰富的人间美味。......
临安人讲究吃,大街小巷,南北各地,甚至国外的菜肴应有尽有,丰富的物产和吴越文化的熏陶形成了临安独特的地方菜谱,吴越十锦、钱王......
劳苦了一天的父亲，回到自己的家，却发现，他用所有的一切在支撑着的家实在很甜美也很快乐，然而这一种甜美與快乐却不是他可以进去，可以享......
先生赴美访学,不过数周,一向羞于表达情感的他直言想家。细聊之下,方知原来是他的中国胃得了“思乡病”。一个人的口味和习惯,是从......
李强大厨走南闯北,对各地菜肴都熟稔于心,不过最情有独钟的还是老家广东的粤菜。说来也巧,这次李强来到位于上海市蒙自西路2-18号......
阳光灿烂的周末,与好友相约在环境优雅的西餐厅,点两份牛排,外加番茄浓汤,聊聊彼此最近发生的事情,这样的时光悠闲而又美好。牛肉......
在国内,要说起美食,广东自要论一论。大家都戏言:飞禽走兽,没有什么是广东人不敢吃的。虽说这多少带着些夸张,不过广东人对美食的......
一九七八年十二月二十三日,西林县马蚌公社老王坡生产队×社员盖新房时,将盐腌过的黄牛肉请客,引起暴发性食物中毒。
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X+S+Z=S是山东省烟台福阳食品工业有限公司的产品生产公式。 X=鲁西南精选黄牛肉加台湾配料 Y=从国外引进的先进设备 Z=严密的加......
朋友常回老家看父母,每次回家之前他都要进行一次大采购,买来土鸡蛋、土鸡、土猪肉、小麻油、黄牛肉、泰国香米等,然后把这些东西......
一、从“蒙汗药”到“强奸药丸” “大树十字坡,客人谁敢那里过?肥的切做馒头馅,瘦的却把去填河。”这是《水浒传》内所讲述的,扛......
鸡肾参又名对对参 ,为兰科植物昆明二叶兰。形似鸡肾故名。此参味甘 ,微辛 ,性温 ,无毒。具有补肾作用 ,治虚损劳伤气血。凡肝肾虚......
目的寻找一种适宜鼠疫菌生长的培养基基础液(消化液),使其在培养基上生长良好,为鼠疫检测工作打下良好基础。方法选取两种牛肉(牦......
苹果生产食用酒精和苹果白酒、沙棘冰洒、应用酶技术提高牛肉品质及系列方便食品的研究、开发海(淡水)产品下脚料或低值水产品、无......
一直很喜欢刘昊然，翩翩白衣少年，眉眼中带着笑，让人如沐春风。 刘昊然，1997年10月10日生于河南省平顶山，说起他，大家必然会想起他的《......
公元829年,南诏国(今云南一带)发动大规模侵唐战争,南诏军队攻陷成都,大肆抢掠妇女、工匠数万人及珍宝无数而去,给四川带来深重灾......
对症食肉治病健体猪肉：以猪肉煮清汤食饮，有益急补由于津液欠缺所致干嗽、便秘、烦燥、难产。猪肉皮做菜，食之可治肾虚腰痛、遗精、慢......
云南的食材和调料资源非常丰富.一些地方特色的食材相当地道,像陆良的黄牛肉,新平的笋子,石屏的豆腐,抚仙湖的鱼等,此外还有珍稀野......
自《舌尖上的中国》将重庆小面捧红以后,其成为了不折不扣的得势‘新网红’。人红是非多,更遑论是一种盈利功能强、投资风险小的产......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
近日，陕西省的考古工作者在临潼区湾李村一座秦汉时期的墓葬中出土了铜敦，发现里面有大量的块状碳化物。令人震惊的是，肉眼竟然能看到......
【正】9月15日,放出来的好牛肉—"新晃黄牛肉"荣获国家地理标志保护产品新闻发布会在长沙举行。湘黔渝边区久负盛名的"新晃黄牛肉"......
挑战传统湘菜，创造概念湘菜，这便是博禧楼给自已提出的一个奋斗目标。该店所经营的菜品，总是能结合市场需求，在传统湘菜的基础上推陈出......
选取生长发育良好的30月龄的延边黄牛公牛20头,体重（350±20）kg,随机分为4组,分别为：对照A组（基础日粮）、试验B组（基础日粮中添加0.1......
自1986年夏季以来,我地区母牛滞销,价格持续下降。据各县调查,全区1987年6月份母牛价格与上年同期相比平均下跌30％,最高的达50％,相同......
麟游县地处渭北旱原丘陵沟壑区,土地广阔,饲草饲料资源丰富。有天然草场71万亩,人工种草年保留面积8万亩,年产农作物秸秆、精饲料......
黄牛腌腊制品的特点是易于加工、风味独特、耐贮藏，但传统加工存在的缺陷是色泽差、味咸。本文在继承传统工艺的基础上，通过正交试验......
为积极响应国家“精准扶贫”号召,促进“黔货出山”,宁波市计划从黔西南州当地贫困村年收购黄牛1万多头,此举将促进当地贫困户增收......
牛肉成为许多家庭餐桌上不可少的一道美食。中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载：“黄牛肉补气，与黄芪同功。”......
牛肉是宁波市民喜爱的高档肉食品，仅市区每天的牛肉消费量就超过200头。宁波市场的牛肉基本上依赖外地调入，其中多数是水牛肉，高品质......
