【摘 要】
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在考察了青霉菌(Penicillium.sp)WSH02-21基本生长代谢的基础上,研究了营养条件对PVA降解酶合成的影响.通过对营养成分的单因素考察和正交试验,确证了较优条件为:确定摇瓶发
【机 构】
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江南大学生物工程学院环境生物技术研究室(无锡)
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在考察了青霉菌(Penicillium.sp)WSH02-21基本生长代谢的基础上,研究了营养条件对PVA降解酶合成的影响.通过对营养成分的单因素考察和正交试验,确证了较优条件为:确定摇瓶发酵培养基组分为(g/L):PVA40,葡萄糖3,NH<,4>Cl 8,KH<,2>PO<,4> 3,酵母膏1,MgSO<,4>·7H<,2>O 0.5,无水CaCl<,2> 1,NaCl 0.02,FeSO<,4>·7H<,2>O 0.02.其中PVA浓度是影响Penicillium.spWSH02-21合成PVA降解酶的最重要因素.采用最优化条件进行验证试验,酶活(4.4U/ml)略高于正交试验中的最高酶活(4.3U/ml).
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