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南京市超市消费者营养知识、膳食指南知晓率及健康状况调查
南京市超市消费者营养知识、膳食指南知晓率及健康状况调查
来源 :第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzfeng163
【摘 要】
:
本研究了解南京市超市消费者营养知识、2007年版《中国居民膳食指南》的知晓情况及健康状况,为在南京市进行膳食指南宣教与效果评价提供依据。
【作 者】
:
王少康
贾根梅
高慧
苗苗
李莉华
张朋
左平国
孙桂菊
【机 构】
:
东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 210009
【出 处】
:
第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议
【发表日期】
:
2009年期
【关键词】
:
南京市
超市
消费者
营养知识
膳食指南
知晓率
知晓情况
效果评价
健康状况
中国
宣教
居民
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本研究了解南京市超市消费者营养知识、2007年版《中国居民膳食指南》的知晓情况及健康状况,为在南京市进行膳食指南宣教与效果评价提供依据。
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