正交设计优化新霉素发酵培养基

来源 :2012工业生物过程优化与控制研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dxy_10121012
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  新霉素(Neomycin)是由费氏链霉菌(Streptomyces fradiae)产生的水溶性碱性氨基糖苷类抗生素,是一种理想的干扰蛋白质合成的杀菌剂,临床上主要用于治疗胃肠道和呼吸道感染,同时新霉素能提高饲料的利用率,促进禽畜生长,因此广泛地应用于畜牧业,生产绿色食品,近年来市场对新霉素的需求急剧增长。而目前国内新霉素生产中普遍存在发酵过程复杂周期长,产率低质量不稳定等缺点,新霉素生产菌种的发酵技术革新已势在必行。课题组前期对新霉素生产菌种Streptomyces fradiae SF1109进行微波与紫外复合诱变筛选获得一株新霉素突变高产菌Streptomyces fradiae FIM-WU-18,为了研究该菌种的生物合成调控过程,采用单因素试验结合正交设计优化发酵培养基组成,考察碳源、氮源及无机盐对合成目标产物新霉素和菌体生长量的影响,筛选确定了发酵培养基的最佳配方组成,其发酵效价比对照培养基提高45%以上。优化得到的发酵培养基配方简单高效,为新霉素的工业化高效发酵生产奠定基础。
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