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本文从蒙古族奶茶的渊源，饮茶种类、特点、茶具和茶礼和奶茶文化三个方面对蒙古奶茶进行了综述。蒙古族喝奶茶的依赖关系是世界上其他民族所无法比拟的，一种茶培育了一个民族，形成一种独具特色的饮食文化，奶茶经过沧桑的更迭，岁月的提炼，承载着深厚的生活积淀，丰富，拓展着蒙古民族游牧文化的丰富底蕴。
蒙古奶茶情
【摘 要】
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本文从蒙古族奶茶的渊源，饮茶种类、特点、茶具和茶礼和奶茶文化三个方面对蒙古奶茶进行了综述。蒙古族喝奶茶的依赖关系是世界上其他民族所无法比拟的，一种茶培育了一个民
【机 构】
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福建农林大学园艺学院,福建福州350002
【出 处】
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第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛
【发表日期】
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2008年期
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