【摘 要】
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草酸又名乙二酸,是一种最简单的二元羧酸,广泛存在于动植物以及微生物中.草酸含量的测定对果蔬营养品质的鉴定及人体代谢产物的临床分析都具有十分重要的意义.
目前关于
【机 构】
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华中农业大学理学院化学系,武汉,430070
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草酸又名乙二酸,是一种最简单的二元羧酸,广泛存在于动植物以及微生物中.草酸含量的测定对果蔬营养品质的鉴定及人体代谢产物的临床分析都具有十分重要的意义.
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