【摘 要】
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In the past 20 years, the status of diet and nutrition among the urban and rural Chinese population has been improved significantly, and the prevalence of m
【机 构】
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NationalInstituteofNutritionandFoodSafety,ChinaCDC
【出 处】
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2013全球华人保健(功能)食品科技大会
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In the past 20 years, the status of diet and nutrition among the urban and rural Chinese population has been improved significantly, and the prevalence of malnutrition and nutrition deficiency has been continuously decreased.However, in the meantime China is still facing the dual challenges of nutrition deficiency and nutrition imbalance.1.Micro-nutriments deficiency such as iron and vitamin A is a problem commonly existed among the urban and rural population.2.The challenges of nutrition imbalance are growing seriously.
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