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The Research Status of Mitten Crab Processing and Its Products in China
【机 构】
：
School of Biotechnology and Food Engineering,Hefei University of Technology,China
【出 处】
：
2009年国际经济蟹类生物学及增养殖技术研讨会(International Symposium on Aquacultu
【发表日期】
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2009年期
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