Oeko-Tex Standard 100,REACH法案等贸易技术壁垒,可持续发展战略,都对印染行业产生了很大的压力,应对的最佳策略是采用清洁节能的生产技术.本文主要概述了现阶段清洁节能生
本文介绍了近年主要配方奶粉项目，论述了乳粉生产中的节能设计、节能方案，并举例说明在湿奶加工中节能与喷雾干燥节能方法。
教书育人是教师光荣的使命、重要的责任。在现实工作中如何很好的进行教书育人工作?本文总结了我校教师在教书育人工作中的方法与经验,对这个问题作出了解答。
Teaching and
为了使这些人能够食用乳制品，保证充分的营养摄入，科学家们很早就开始研究利用微生物乳糖酶来分解牛乳中的乳糖，制成各种低乳糖制品满足人们的需求，本文介绍了低乳糖酸奶的概念、
本文在概述溶菌酶的基本特性、作用机理，分析了制备工艺以及检测技术,对影响溶菌酶活性的多种因素进行了全面的分析,并重点对溶菌酶在治疗奶牛慢性乳腺炎,巴氏杀菌奶,婴儿奶粉
近几年来，我国奶牛业机械化程度提高较快，尤其是挤奶机械化，作为奶业重要一环的奶源基地建设，也越来越受到乳品企业的重视。本文介绍了奶源基地挤奶机升级改造对牛奶质量的重要影
中国乳业经过十多年的发展，已成为市场化程度较高的产业，2007年受国际市场的影响，中国乳品原料进口减少，对国内乳品原料的需求增加，导致奶源竞争异常激烈。2008年的市场竞争将继续
十七大报告强调要建设生态文明，基本形成节约能源资源和保护环境的产业结构、增长方式、消费模式。乳业中有机奶的出现，很好地体现了乳业生态文明。
随着冷饮产品包装材料价格的日益上涨，必将对冷饮厂家压力越来越大，在保证产品品质不变、出厂价格不变的前提下，逐步实现包装材料的精确化管理也是一条行之有效的办法；现就包装箱
本文介绍了国内外乳制品标准的现状，分析了国内乳制品技术法规体系存在的问题及问题产生的原因，并为乳制品技术标准的体系建设提出建议。