【摘 要】
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目的餐后血糖升高是心血管疾病的独立危险因素。餐后运动可有效降低餐后血糖浓度。然而,连续与间断性餐后运动对餐后血糖的影响仍不清楚。本研究旨在探讨个体化连续或间断的餐后运动对肥胖年轻人餐后血糖的影响。方法 20名肥胖的年轻人（11名男性）完成了以下3个4小时的随机对照交叉试验,每个试验间隔6-14天洗脱期:1)4小时静坐（SIT）,2)一次连续30分钟的步行（CONT）和3)3次10分钟的步行,每次间
【出 处】
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中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编
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目的餐后血糖升高是心血管疾病的独立危险因素。餐后运动可有效降低餐后血糖浓度。然而,连续与间断性餐后运动对餐后血糖的影响仍不清楚。本研究旨在探讨个体化连续或间断的餐后运动对肥胖年轻人餐后血糖的影响。方法 20名肥胖的年轻人（11名男性）完成了以下3个4小时的随机对照交叉试验,每个试验间隔6-14天洗脱期:1)4小时静坐（SIT）,2)一次连续30分钟的步行（CONT）和3)3次10分钟的步行,每次间隔20分钟的休息（ACCU）。在进食标准早餐后,达到个人餐后血糖峰值前20分钟开始以50%最大摄氧量进行运动。餐后血糖峰值使用动态血糖监测仪在试验前连续监测3天确定。每隔15-30分钟收集一次静脉血,并测量血浆葡萄糖、胰岛素和C肽浓度。通过动态血糖监测仪监测24小时血糖。主要指标是餐后血浆葡萄糖浓度。结果 CONT和ACCU试验的餐后血糖4小时增量曲线下面积（iAUC）分别比SIT试验后小12.1%±30.9%（P=0.022）和21.5%±21.5%（P?0.001）。CONT试验早餐后30-60分钟和ACCU试验早餐后30-105分钟的餐后血糖浓度低于SIT试验（P均?0.05）。CONT和ACCU试验的血浆胰岛素和C肽的4小时i AUC以及血糖波动的平均幅度低于SIT试验（P均?0.05）。结论连续和间段性运动都降低了餐后血糖、胰岛素和C肽浓度并改善了血糖波动。在肥胖年轻人中,与连续性运动相比,间断性运动能更长时间地保持较低的餐后血糖浓度。
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