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本文对南京市中小学生中开展营养午餐膳食干预效果进行了评价。结果显示，本次膳食营养午餐干预对南京市中小学生平衡膳食以及身体素质改善起到了一定的效果,但如何更好的改善超重、肥胖状况还有待进一步研究。
南京市中小学生营养午餐膳食干预研究
【摘 要】
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本文对南京市中小学生中开展营养午餐膳食干预效果进行了评价。结果显示，本次膳食营养午餐干预对南京市中小学生平衡膳食以及身体素质改善起到了一定的效果,但如何更好的改善
【机 构】
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东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系,南京,210009
【出 处】
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中国营养学会公共营养分会第六届学术研讨会暨中国居民膳食与营养状况变迁研讨会
【发表日期】
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2005年7期
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