食品营养相关论文
阳光体育运动概念自提出以来被广泛普及和利用，取得了显著的教学效果。而随着新课改方针的逐渐渗透、体育学科内在变革的需求日益凸......
营养学是指在中医的理论指导下,利用对食物的研究达到保健强身、科学防治疾病、加快机体康复的学科。营养学研究涉及到饮食健康、......
随着社会生活水平的提升以及人们对食品要求的提高，我国对食品安全和食品质量的重视程度越来越高，对食品加工技术的应用也不断增强。......
随着网络媒介以及社会舆论的影响力日益提高，高校的食品卫生安全问题受到人们的广泛关注。高校食品卫生安全一旦出现安全隐患或者安......
随着人们物质生活水平的提高，食品营养与食品安全问题逐渐成为人们关注的焦点，食品营养价值及安全与诸多因素相关。文章围绕自然环境......
新时期人们的保健意识增强，对食品营养和身体健康提出了更高要求。本文针对食品营养与健康问题进行研究，从《“健康中国2030”规划纲......
社会经济水平的进步带动人们生活质量的提升，人们对于食物的要求早已从为身体提供生存能量的基础性需求，转变为色、香、味俱佳且追求......
现代化建设背景下伴随着科学技术的创新应用各产业整体呈现出蓬勃上扬的发展趋势，而食品生产及加工与人们的生活质量、个人健康之间......
食品安全问题直接关乎民生,是影响我国现代社会居民生命健康的重要影响因素之一.近年来,我国食品安全问题频发,在此背景下,人们对......
《食品安全与营养》是食品相关专业的一门专业核心课程,文章作者结合教材结构、学生特点及多年的教学实践经验,从整合课程内容,改......
《食品安全与营养》是食品相关专业的一门专业核心课程,文章作者结合教材结构、学生特点及多年的教学实践经验,从整合课程内容,改......
近年来,关于大学生食品安全的事件时有发生,学校食品供应主要有3个渠道,即堂食、正常餐饮配送以及学校专属的食品供应商或餐饮店.......
随着我国当前社会经济的不断发展,人们对食品的需求不断提升,在食品加工时要根据人们对食品的要求,尽可能的保存食品中的营养物质,......
随着人民生活水平的提高，人们越来越重视食品的安全与营养。利用先进的检测技术对食品中一些物质的含量进行详细的分析和全面的了解......
液氮喷雾式流态化低温速冻是一种新型的速冻方式。本文在此速冻装置的基础之上,对青刀豆进行速冻实验研究,分析了在不同冻结条件下......
近年来，肠道菌群与肠道稳态研究已成为临床医学、生物学、食品营养学等多个领域的研究热点。肠黏膜是机体抵御外界病原侵袭和维持肠......
本文对农业产品的品质进行了探讨。文章阐述了人类对农产品的需求及食用农产品的发展阶段，围绕农业产品的营养品质、保健品质、卫生......
文章主要阐述了研究背景:现代社会的健康题-压力，减小影响的新方案，可能的作用机理以及应用等方面的内容。......
本文研究了采后加工对黄花菜抑制亚硝化反应能力的影响。采用比色法测定黄花菜提取物的亚硝酸盐清除率和亚硝胺抑制率。结果表明,......
本文对夏威夷海洋深层水矿物元素平衡的价值进行了阐述。直接从深层海水中提取矿物质元素用于人体健康是20世纪人类健康史中一件值......
纳豆(Natto)是日本的一种传统大豆发酵食品，具有丰富的营养成分，其保健功效与人类的健康有着密切的关系。本文对纳豆在溶栓、预防骨......
为了解我国常见包装食品标签上标识值与检验值的符合情况并为标识数据的引用提供参考依据,调查了北京市场上常见的10类378种包装食......
随着十九大会议上提出“健康中国”战略,大众对健康和营养的关注度越来越高。食品营养综合实训是专业核心技能综合实训课程,营养学......
近年来,随着生活水平提高,人们越来越重视食物的营养价值,为保证饮食的质量与营养水平,除了需要讲究食物的搭配外,还离不开采用合......
目前,随着经济的快速发展和全民健身理念的不断普及,以健身、健体为目标的体育运动逐渐流行.但是,科学的体育运动不仅与个人的身体......
面对琳琅满目的食品,消费者往往会陷入选择困难。其实,健康食品可以选出来,秘密就藏在标签里。营养标签是预包装食品标签上向消费......
孩子是家庭的希望,更是社会的未来。0-6岁的幼儿处于生长发育的旺盛阶段,大脑和神经系统处于迅速发育阶段,骨骼也处于骨化过程,各......
对高校食品营养类\"金课\"的建设和实践现状,以及存在的具体问题进行总结与分析,以促进高校食品营养类课程\"金课\"的打造......
青少年的食品营养和健康工作始终牵动人心。近日,教育部联合国家卫生健康委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》(以下简称《指......
随着人们物质生活水平的提高，其对食品的口感以及营养价值也有了全新的要求，微生物发酵技术可以有效地改善食品的各方面条件，更好地满......
近几年,国内食品安全事件频繁发生,食品安全问题已经影响了国民正常的生活质量,对社会的发展也产生很大的影响.所以应该加强对食品......
广义的食品包含农产品、加工食品,也包括烹饪食品.本文阐述了现代食品消费对经济持续发展的影响,食品现代消费中的人体健康状况,食......
我国是世界亚麻生产大国之一,亚麻的商品价值过去主要体现在纺织和油用,随着研究的不断深入,亚麻籽中富含的a-亚麻酸、木酚素等对......
本文对中国方便面营养与安全的现状及趋势进行了探讨。文章介绍了方便面的营养成分检测结果及分析情况，针对存在的问题提出了相关建......
目前常用的检测维生素D的方法主要有放射免疫法(RIA);酶联免疫法(ELISA);化学发光免疫测定(CLIA);高效液相色谱法(HPLC);液相色谱-......
利用1992年全国营养调查资料分析城乡各年龄人群的膳食钙摄入量.结果全国平均每人日摄入钙405mg,达到RDA的49.2﹪.有51﹪的男性和60﹪的......
近年来,肠道菌群与肠道稳态研究已成为临床医学、生物学、食品营养学等多个领域的研究热点。肠黏膜是机体抵御外界病原侵袭和维持......
企业的广告行为是和企业的广告目标相联系的。若格兰仕目前的广告目标主要是对格兰仕品牌的日常宣传维护,那么在维持现有的播出频......
北欧食品营养与健康研究中心进行的“系统饮食”研究项目显示，与世界普遍认同的地中海饮食方式一样，北欧饮食方式也具有改善胆固醇指......
8月初,快餐巨头肯德基在全国16个城市同时召开新闻发布会,自曝传统洋快餐的“六宗罪”,正式宣布拒做“传统洋快餐”,全力打造“新......
卡座、沙发、观景露台…特制沙拉、鲜榨果汁、鸡尾酒、元素晚餐…幽暗的光线、Weekend feel…不论从整体环境、餐饮口感、还是采光......
