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研究目的:本实验旨在通过建立高盐大鼠模型,观察大鼠随着高盐饮食时间的推移,颌下腺组织的结构变化以及检测颌下腺组织中紧密连接蛋白Occludin及Claudin-4的表达变化。研究方法:选用70只雄性SD大鼠,体重180-220g,随机分为高盐饮食1至7周组,各个高盐饮食组均有正常饮食对照组,每组各5只大鼠。高盐组给予含8%Nacl的高盐饲料,正常组给予含0.6%Nacl饲料。在预定的时间节点将大鼠处死,取出左右两个颌下腺组织,一个用于免疫组化检测另一个用于Western blot检测。采用HE染色、免疫组化、Western blot的方法对各实验组大鼠颌下腺及紧密连接蛋白Occludin、Claudin-4的表达进行观察、检测。研究结果:1. Occludin、Claudin-4在各组中的表达的免疫组化结果正常组大鼠颌下腺组织中含有较多的Occludin、Claudin-4阳性细胞,Occludin在腺泡上皮和导管上皮中均有表达,而Claudin-4主要表达于导管上皮。与各正常组相比,各实验组的Occludin、Claudin-4的表达位置未见明显变化但强度相对降低。Occludin、claudin-4在各组大鼠颌下腺中免疫组化染色平均光密度分析显示:1至7周高盐饮食组与正常组相比Occludin、Claudin-4的表达显著减少(P<0.01)。2.Western blot分析结果各高盐饮食组与各正常饮食组大鼠相比,Occludin、Claudin-4的表达量显著减少(P<0.01)。2至7周组与第一周组相比Occludin、Claudin-4的表达量增高(P<0.01)。研究结论:高盐饮食大鼠颌下腺中的Occludin、Claudin-4表达位置变化不明显,但是表达强度降低;Occludin、Claudin-4表达强度减弱会导致颌下腺分泌功能异常;颌下腺对于高盐饮食状态有一定的适应能力,紧密连接蛋白Occludin、Claudin-4的表达会有所回升,但仍低于正常水平。