为了研究不同时间的低温胁迫对油棕幼苗生理生化变化的影响,以8 个月苗龄的油棕幼苗为材料,根据海南的气温变化规律,设置4 个不同的最低温度处理,分别为28 ℃(CK 处理),18 ℃(T1 处理)、12 ℃(T2 处理)、6 ℃(T3 处理),分别处理0、7、14、21 d 时取样。结果发现,随着温度的下降和低温胁迫时间的延长,幼苗叶片含水量、SOD 活性不断下降；可溶性蛋白、可溶性糖含量、H2O2、MDA 含量不断升高；POD、CAT、APX 活性先上升而后下降；T2、T3 处理2 周后的幼苗其心叶都变褐色,且生长明显减缓。低温会对油棕幼苗造成了明显地氧化伤害,但油棕幼苗可能通过提高可溶性蛋白、可溶性糖等物质的含量,抗氧化酶维持一定活性的适应机制,以抵抗低温造成的氧化伤害,维持其正常生长。