论文部分内容阅读
饲料生产与配方设计、质量控制、加工工艺等息息相关。本文就饲料生产过程中原料及各种添加剂的质量控制和选用展开全面论述，并就饲料生产工艺上存在的客观问题展开分析，进而结合实际生产中的经验教训提出优化生产工艺的若干建议。
饲料产品的质量和工艺若干化学问题的探讨
【摘 要】
：
饲料生产与配方设计、质量控制、加工工艺等息息相关。本文就饲料生产过程中原料及各种添加剂的质量控制和选用展开全面论述，并就饲料生产工艺上存在的客观问题展开分析，进而结合实际生产中的经验教训提出优化生产工艺的若干建议。
【机 构】
：
广州天科科技有限公司,广东广州 510627
【出 处】
：
第二届广东饲料发展战略高层论坛暨2009广东省饲料行业年会
【发表日期】
：
2009年7期
其他文献
本文采用HPLC-DAD、HPLC-ELSD等测试技术，对苦荞保健醋生产不同阶段醅料样品进行分析发现，生料发酵工艺对物料中主要功能成分具有重要影响：(1)酒精发酵阶段，槲皮素、D-手性肌醇、肌醇、总酚等含量与发酵时间成正相关，分别提高146％、271％、121％、170％；(2)醋酸发酵阶段对D-CI和肌醇含量均有促进，而槲皮素、总酚含量明显降低。分析认为，原料中的内源酶在生料发酵条件下被保存并激
燕麦β-葡聚糖是一种存在于燕麦籽粒细胞壁非淀粉多糖，本文主要研究了燕麦β-葡聚糖的理化性质及其在食品中的应用，实验证明燕麦β-葡聚糖可作为增稠剂应用于食品加工中。
燕麦是我国一种重要的杂粮作物，为了剖析燕麦的营养保健功能特性，本研究以燕麦全粉为原料，以昆明种小鼠为研究对象，设立不同剂量组，进行燕麦全粉对小鼠的体重、力竭游泳时间、血尿氮、肝糖原含量等抗疲劳特性的影响实验.结果表明，燕麦全粉高剂量组21.44g/(kg·d)能极显著降低小鼠体重(P＜0.01)，极显著增强小鼠的游泳耐力(P＜0.01)，显著提高肝糖原含量(P＜0.05)，降低血液中尿素氮含量.说
3种不同含量D-手性肌醇的苦荞醋给予STZ造成糖尿病模型小鼠试验，结果表明在4周的血糖测量中，与模型组比较苦荞醋2号中剂量组均有显著性差异(P＜0.05)，血糖比模型组下降了17.2％.对小鼠口服糖耐量实验，苦荞醋2号可辅助抑制糖负荷引起的血糖升高.
研究苦荞籽乙醇提取物的抗炎镇痛作用和急性毒性。抗炎实验采用二甲苯致小鼠耳肿胀法；镇痛实验采用小鼠热板法，急性毒性实验(最大给药量)。苦荞籽提取物可明显抑制二甲苯所致小鼠耳廓的肿胀度；可提高热板所致小鼠痛阈值；急性毒性实验求出约为临床用量1 498倍。苦荞籽提取物具有明显抗炎镇痛作用，无明显毒性。
在初重约150克/尾的斑点叉尾鲴食用饲料中添加1.00％的酵母膏,研究酵母膏对斑点叉尾鲴生长性能的影响.49天的养殖试验结果表明,饲料中添加1.00％酵母膏显著提高了斑点叉尾鲴的增重率(24.00％,P＜0.05),降低了饲料系数(10.60％,P＜0.05).观察到酵母膏组对斑点叉尾鲴具有明显的诱食效果,提高了肥满度,改善了体色.效益分析表明,酵母膏组比对照组节省养殖成本0.26元/500g鱼.
建立选荞1号中手性肌醇的含量测定方法.NH2柱(4.6mm×250mm,5μm),柱温30℃.流动相70％乙腈,流速1.0ml/min.手性肌醇在1.340 ～8.040μg,峰面积与进样量具有良好的线性关系,回归方程A =65017 C-6019,r=0.999 5(n=6),平均回收率为97.42％.选荞1号中手性肌醇含量为2.9mg/g.本法简便、准确、重复性好,可用于选荞1号的质量控制.
在初重(30.18±0.21)克/尾的异育银鲫基础饲料中分别添加0.01％喹乙醇、0.015％和0.030％胆汁酸(商品名为“益肝宝”)，研究胆汁酸对异育银鲫生长性能的影响.60天的生长试验结果表明，饲料中添加喹乙醇和胆汁酸显著提高了异育银鲫增重率，降低了饲料系数(P＜0.05)，且随着胆汁酸含量的升高，增重率有上升的趋势，但两种浓度的胆汁酸和喹乙醇组之间差异不显著(P＞0.05).本研究表明，异
选择1200尾平均体重为850±10.41g2龄全雌虹鳟三倍体鱼,随机分为1个对照组和3个试验组,进行饲养试验.试验组1的日粮中添加80mg·kg-1的虾青素(晶青素)、试验组2添加40mg·kg-的虾青素(晶青素)、试验组3添加40mg·kg-1的虾青素(加丽素粉红).试验结果表明,与对照组相比,试验组1、2、3平均增重提高21.08％、8.83％、7.74％；饵料系数降低16.92％、6.15
本文主要介绍了饲料加工工艺中粉碎粒度、配方和配料、混合均匀度以及制粒等环节对饲料营养的影响，着重介绍了制粒工艺对饲料营养的影响，还介绍了加工工艺对饲料中抗营养因子的影响，指出随着营养学的发展，专业公司技术人员将在饲料加工工艺方面研究出更好、更有效的方法消除抗营养因子，为提升饲料质量和营养作出贡献。