【摘 要】
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本文旨在对玛咖抗疲劳及耐缺氧功效进行研究。通过建立抗疲劳及耐缺氧小鼠模型,分别设置不同浓度(50、25、5 mg/mL)玛咖实验组及蒸馏水阴性对照组,连续灌胃六周后进行耐缺氧及
【机 构】
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集美大学食品与生物工程学院; 厦门天昱生物科技开发有限公司;
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本文旨在对玛咖抗疲劳及耐缺氧功效进行研究。通过建立抗疲劳及耐缺氧小鼠模型,分别设置不同浓度(50、25、5 mg/mL)玛咖实验组及蒸馏水阴性对照组,连续灌胃六周后进行耐缺氧及抗疲劳试验,实验数据经SPSS 17.0软件处理。结果显示,耐缺氧实验中50、25 mg/mL玛咖组小鼠耐缺氧时间分别为47.19、44.65 min,均极显著优于对照组小鼠22.41 min(P=2.4×10-4、3.6×10-4<0.01)。抗疲劳实验中50 mg/mL玛咖组小鼠力竭游泳(FST)时间32.84 min、乳酸脱氢酶(LDH)活力13.88 IU·dL-1,极显著优于对照组FST时间15.62 min(P=0.002<0.01)、LDH活力6.01IU·dL-1(P=1.75×10-5<0.01);血糖变化率(BSR)8.71%,显著优于对照组小鼠BSR29.84%(P=0.024<0.05)。而25、5 mg/mL玛咖组小鼠血乳酸(BLA)含量分别为7.5、5.6mmol·L-1,显著优于对照组小鼠BLA含量9.8 mmol·L-1(P=0.024、0.001<0.05)。综上所述,玛咖可有效延长小鼠耐缺氧时间;同时可有效延长小鼠FST时间、稳定小鼠游泳过程中BSR、抑制BLA生成及增强LDH活力,具有良好的耐缺氧及抗疲劳功效,且其效果在5-50 mg/mL浓度范围内呈剂量依赖关系。
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