【摘 要】
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本研究目的是利用烷基硫醇功能化的金纳米颗粒作为捕获和增强基底建立一种新型表面增强拉曼光谱（Surface enhanced Raman spectroscopic,SERS）方法,用于检测非吸附性化学食品污
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本研究目的是利用烷基硫醇功能化的金纳米颗粒作为捕获和增强基底建立一种新型表面增强拉曼光谱（Surface enhanced Raman spectroscopic,SERS）方法,用于检测非吸附性化学食品污染物。为了解决贵金属纳米颗粒与非吸附分子亲和力低的问题,采用烷基硫醇对纳米颗粒表面进行功能化处理。金纳米颗粒表面的烷基硫醇可以为非吸附性化学污染物提供合适的附着位点。本研究通过改变芳香族和脂肪族硫醇的种类、链长和表面负载量来优化硫醇连接剂。吸附等温线测定结果表明,硫醇功能化的金纳米颗粒对非吸附性化学污染物的吸附常数降低,从而提高了其SERS检测的灵敏度。建立的SERS方法可以实现对苯并芘、福美双等非吸附性化学污染物的灵敏检测,最低检出限为10-7 mol/L。研究结果表明,基于烷基硫醇功能化的金纳米颗粒的SERS方法可以作为一种新的非吸附分子的灵敏定性和定量检测方法。
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