【摘 要】
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对诱变菌株绿色木霉F.U、k产纤维素酶条件进行了研究,结果表明:以1%(NH4)2SO4和2%酵母膏为氮源,并加入3%表面活性剂,2%Mandels营养盐,麸皮与稻草粉比例为1:3,加水量为干料的4倍,可提高酶的
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对诱变菌株绿色木霉F.U、k产纤维素酶条件进行了研究,结果表明:以1%(NH4)2SO4和2%酵母膏为氮源,并加入3%表面活性剂,2%Mandels营养盐,麸皮与稻草粉比例为1:3,加水量为干料的4倍,可提高酶的产量。该菌株最适产酶培养条件为pH值4.6~5.6,30℃条件下发酵96-135h纤维素酶的酶活性达到较高水平。此研究可为工业化生产纤维素酶提供依据。
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