【摘 要】
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目的采用小鼠脾脏原代细胞评价两株分离自健康婴儿的潜在益生菌的免疫特性,并进一步评价其在健康小鼠体内的免疫调节和肠道菌群调节作用。方法以鼠李糖乳杆菌GG（LGG）作为菌株对照。在体外实验中,将LGG、短双歧杆菌207-1（207-1）和副干酪乳杆菌207-27（207-27）分别与小鼠脾脏原代细胞共培养24小时,采用qPCR和ELISA测定细胞因子的表达和分泌水平。在动物实验中,将40只6周龄BAL
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院/四川大学华西第四医院
【出 处】
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中国营养学会第十五届全国营养科学大会
论文部分内容阅读
目的采用小鼠脾脏原代细胞评价两株分离自健康婴儿的潜在益生菌的免疫特性,并进一步评价其在健康小鼠体内的免疫调节和肠道菌群调节作用。方法以鼠李糖乳杆菌GG（LGG）作为菌株对照。在体外实验中,将LGG、短双歧杆菌207-1（207-1）和副干酪乳杆菌207-27（207-27）分别与小鼠脾脏原代细胞共培养24小时,采用qPCR和ELISA测定细胞因子的表达和分泌水平。在动物实验中,将40只6周龄BALB/c雄鼠随机分为空白组、LGG组、207-1组和207-27组,每天分别灌胃生理盐水、LGG菌悬液、207-1菌悬液和207-27菌悬液（109CFU）,4周后处死小鼠并收集血液、脏器和粪便,采用ELISA测定血清细胞因子水平,采用q PCR测定脾脏细胞因子的表达,采用气相色谱法测定盲肠短链脂肪酸水平,采用16S rRNA测序分析粪便群落多样性和结构。结果在体外实验中,207-27和LGG均显著激活了IL-6和TNF-α的基因表达以及IL-6、IL-10、IL-12和TNF-α的蛋白分泌;207-1诱导的细胞因子谱则具有明显的抗炎特性,即高表达高翻译IL-10、低表达低翻译IL-12和TNF-α。在动物实验中,受试菌株均未显著改变小鼠血清和脾脏细胞因子的分泌及表达,这与健康机体的免疫系统稳态有关,也在一定程度上反映出受试菌株的安全性;207-1提高了小鼠盲肠丁酸水平,207-27提高了丙酸和丁酸水平,LGG则表现出提高SCFAs的趋势;各组之间粪便菌群α-多样性未见显著改变,而β-多样性分析表明三种受试菌株均引起了群落结构的差异,其中207-27组和LGG组的群落结构相似,207-1组与两组乳杆菌不同,表现出属特异性;进一步分析具体的菌群组成变化发现,207-1和207-27均显著降低了变形菌门的相对丰度,207-1不仅提高了自身所属的双歧杆菌的丰度,还显著提高了乳杆菌、普雷沃氏菌、拟杆菌等有益菌或短链脂肪酸产生菌的丰度,而207-27除了提高乳杆菌外,还显著提高了双歧杆菌、梭菌、巴恩斯氏菌、拟杆菌等有益菌或短链脂肪酸产生菌的丰度,两者在增加短链脂肪酸产生菌上优于LGG,且作用方式具有株特异性。结论 207-1和207-27能够特异性地塑造健康的肠道菌群、增加短链脂肪酸产生菌的丰度并提高肠道短链脂肪酸水平,具有潜在的免疫调节和抗炎作用,需要采用更多动物疾病模型验证菌株的免疫调节功能。
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