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东北历史地理、东北历史文化以及东北先人的生活习惯,对东北饮食文化的形成与发展产生了深刻的影响。此外,历史上南方与北方的民族大融合也促进了东北饮食文化的发展,从而推动了中国饮食业的进步。
东北历史对东北饮食文化的影响
【摘 要】
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东北历史地理、东北历史文化以及东北先人的生活习惯,对东北饮食文化的形成与发展产生了深刻的影响。此外,历史上南方与北方的民族大融合也促进了东北饮食文化的发展,从而推
【机 构】
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黑龙江大学历史文化旅游学院讲师
【发表日期】
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2004年期
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