本实验以40周龄农大3号节粮小型蛋鸡和普通褐壳蛋鸡的鸡蛋为研究对象,进行蛋品质测定,同时估计蛋品质各性状间的遗传力。试验分试验组和对照组,试验组为矮小蛋鸡974只,对照组为普通褐壳蛋鸡873只。结果表明矮小蛋鸡蛋重极显著小于普通褐壳蛋鸡(P<0.01),蛋壳厚度显著大于普通褐壳蛋鸡(P<0.05),蛋黄颜色极显著优于普通褐壳蛋鸡(P<0.01)。矮小蛋鸡蛋重、蛋形指数、蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳厚度和哈氏单位的遗传力分别为0.53、0.11、0.35、0.33、0.51、0.22、0.26和0.42,普通褐壳蛋鸡的遗传力分别是0.57、0.13、0.38、0.35、0.52、0.20、0.25和0.45。试验结果表明:矮小蛋鸡蛋品质除蛋重和蛋白高度较小外,其他性状都优于普通蛋鸡。两品种蛋品质遗传力估计值基本一致。