【摘 要】
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随着不可再生资源的日益短缺,节能己成为科技发展的必然路线。超市冷冻冷藏系统也是耗能大户,因此研究其节能显得尤其重要。主要从超市的陈列柜本身和冷冻冷藏系统两个方面出
【机 构】
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大连水产学院食品工程学院; 大连三洋冷链有限公司;
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随着不可再生资源的日益短缺,节能己成为科技发展的必然路线。超市冷冻冷藏系统也是耗能大户,因此研究其节能显得尤其重要。主要从超市的陈列柜本身和冷冻冷藏系统两个方面出发,介绍了节能方法,并且具体分析了每种方法的节能机理,为超市冷冻冷藏系统的设计、运行管理提供参考。
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