【摘 要】
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文章探讨了五溪紫苏酱用于降低血粘、血脂,预防心脑血管疾病有不可估量的实际意义.现代研究证实,五溪紫苏酱所含的ω-3系列不饱和脂肪酸,β—葡聚糖和超氧化歧化酶(SOD)均有
【出 处】
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2012·中国香港世界中联第三届药膳食疗国际学术大会暨世界中联药膳食疗研究专业委员会第三届学术年会
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文章探讨了五溪紫苏酱用于降低血粘、血脂,预防心脑血管疾病有不可估量的实际意义.现代研究证实,五溪紫苏酱所含的ω-3系列不饱和脂肪酸,β—葡聚糖和超氧化歧化酶(SOD)均有一定的降脂、降粘,改善血液浓、粘、聚状态作用,并对高粘滞血症有实质性的治疗效果,五溪紫苏酱虽为饮食调味品,却是天然、环保、方便、安全的绿色食疗尚膳.
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