【摘 要】
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配合日粮的表观消化率并不等于日粮中各种饲料组分表观消化率的加权值,即饲料间的互作可改变单个饲料的消化率或利用率.如何利用饲料间的互作效应,即组合效应(通过实测值与加
【机 构】
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浙江大学动物科学学院,浙江,杭州,310029
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配合日粮的表观消化率并不等于日粮中各种饲料组分表观消化率的加权值,即饲料间的互作可改变单个饲料的消化率或利用率.如何利用饲料间的互作效应,即组合效应(通过实测值与加权估算值之差与加权估算值的比值表示),充分发挥单个饲料在配合饲料中的最大潜质,实现配合饲料的高效利用是现代动物营养研究的热点.反刍动物由于其消化机能和饲粮结构的复杂性,其饲料间的组合效应表现得更加突出和普遍.自20世纪50年代末,国内外已有许多研究者对反刍动物饲料间的组合效应进行了研究,在消化层次上,主要集中于饲料组合对瘤胃整体消化状态的研究,而较少涉及饲料组合对瘤胃微生物生态的效应.而瘤胃微生物是反刍动物实现饲料消化的基础,为完善组合效应发生机制的理论体系,有必要结合瘤胃微生物生态效应分析瘤胃消化状态的变化.为此,本文综述了饲料组合对瘤胃消化和微生物生态的效应,试图从微生物生态变化的角度揭示饲料组合影响瘤胃消化的可能机制.
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