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天津市公共卫生监督所在贯彻执行食品卫生法律、法规、技术标准中，总结基础理论和实践经验，在近七年中先后公开出版发行阐述相关法律、法规、技术标准的专著四部，共253余万字，全国发行量达11500余册，在天津市及国内食品添加剂卫生监督、餐饮业卫生监督和动物性食品中兽药最高残留限量卫生监督中，除一般的贯彻执行食品卫生法律、法规、专业技术标准的效益影响外，还在全国发行及天津市培训的普及，为全国首次卫生法律、法规、标准效益影响及其评估，提供了专著形式下食品卫生法律、法规及专业技术标准取得效益影响及其评价的参考资料。