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为研究炒青工艺对铁观音感官品质的影响，获得最佳炒青工艺参数，文章对采用相同做青工艺的铁观音做青叶，设置不同炒青温度、不同投叶量......
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本技术系采用紫色甘薯新品种济薯18号,经清洗、削皮、护色处理后糖煮,然后经糖化处理、再次糖煮、两段式烘烤加工成不含任何添加剂......
为促进我国龙眼加工研究成果的转化应用，综述了近五年（2017—2021年）龙眼干制品、龙眼发酵制品、龙眼饮料制品、龙眼面点制品和糖制品......
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目的 明确苹果泥加工及储藏过程中多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、咪鲜胺和苯醚甲环唑残留变化规律。方法 通过实验室模拟加工和......
目的 考察不同加工方法对山茱萸成分和外观性状的影响，为山茱萸加工方法筛选提供更多依据。方法 山茱萸鲜果采用不同软化方法（水煮、......
甘肃岷县当归研究院科技人员经过多年研究，总结出了一套当归绿色标准化栽培及产地初加工技术。该项栽培技术主要是良种繁育、育苗、......
简述2022年全国理综甲卷和乙卷化学试题的命题特点，指出提取真实情境中的有效信息是解决问题的前提和基础，阐述对真实情境有效信息的......
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“抚育”大黄为药食同源植物，抗逆性强，高产稳产，具有可观的经济效益。通过对“抚育”大黄生长习性、栽培技术、田间管理、病虫害防治......
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