【摘 要】
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测试77个安溪铁观音茶叶样品铝含量,分析茶园土壤、环境因子等对铁观音茶叶铝吸收累积的影响,结果表明:安溪铁观音茶叶铝含量具有较大的变化范围,变化范围为575.71～2516.06mg·kg-1,平均值为1137.22mg·kg-1,中位数为1029.86mg·kg-1.茶园海拔高度是影响安溪铁观音茶叶铝含量的主要环境因素,随着茶园海拔高度的升高茶叶铝含量降低,两者相关系数为-0.32,相关关系极显
【机 构】
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福建省农业科学院茶叶研究所,福建福安355015
【出 处】
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第十七届福建省科协年会分会场——科技创新与茶叶发展学术研讨会
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测试77个安溪铁观音茶叶样品铝含量,分析茶园土壤、环境因子等对铁观音茶叶铝吸收累积的影响,结果表明:安溪铁观音茶叶铝含量具有较大的变化范围,变化范围为575.71～2516.06mg·kg-1,平均值为1137.22mg·kg-1,中位数为1029.86mg·kg-1.茶园海拔高度是影响安溪铁观音茶叶铝含量的主要环境因素,随着茶园海拔高度的升高茶叶铝含量降低,两者相关系数为-0.32,相关关系极显著.茶园土壤pH及交换性铝Al3+(Ex-Al)、单聚体羟基铝Al(OH)2+Al(OH)2+(Hy-Al)、酸溶无机铝Al(OH)30(Col-Al)和腐殖酸铝(Al-HA)四种形态活性铝含量与铁观音茶叶的相关关系不显著;活性铝总量与铁观音茶叶铝含量呈显著负相关.
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