【摘 要】
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建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定蜂花粉、蜂蜡中氯霉素残留的方法.花粉样品经醋酸铅沉淀蛋白,蜂蜡用正己烷去除脂溶性物质后,用液-液萃取的方式提取样品中的氯
【机 构】
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江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心国家蜂产品基准实验室,江苏,南京,210001
【出 处】
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第五届华东地区色谱、质谱学术报告会
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建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定蜂花粉、蜂蜡中氯霉素残留的方法.花粉样品经醋酸铅沉淀蛋白,蜂蜡用正己烷去除脂溶性物质后,用液-液萃取的方式提取样品中的氯霉素残留,最后以HPLC-MS/MS对样品进行定性、定量分析.该方法采用内标法定量,线性范围为0.05-2.0μg/L,相关系数为0.9992,方法对蜂花粉和蜂蜡中氯霉素的检测限分别为0.1μg/kg和0.3μg/kg,回收率范围为83.0-108.0％,精密度小于10％.该方法简便快捷,可以用于氯霉素残留物的测定.
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