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本文综述了免疫球蛋白的分子结构、生理功能及其免疫功效,重点介绍了牛初乳中免疫球蛋白IgG分离和检测的几种方法,并对免疫球蛋白的应用前景进行了展望.
牛初乳中免疫球蛋白IgG的分离与检测
【摘 要】
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本文综述了免疫球蛋白的分子结构、生理功能及其免疫功效,重点介绍了牛初乳中免疫球蛋白IgG分离和检测的几种方法,并对免疫球蛋白的应用前景进行了展望.
【机 构】
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天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
【出 处】
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第三届中国乳业科技大会
【发表日期】
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2006年期
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