【摘 要】
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转基因水稻目前还没有正式商业化生产，但是已经发现有疑似转基因稻种出现在中国市场上.这就迫切要求加快对转基因水稻的安全性评价，尤其是食用安全性评价的研究，以解除消费者的
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转基因水稻目前还没有正式商业化生产，但是已经发现有疑似转基因稻种出现在中国市场上.这就迫切要求加快对转基因水稻的安全性评价，尤其是食用安全性评价的研究，以解除消费者的担忧，规范转基因水稻的商业化及生产.本文对转基因水稻的食用安全性评价工作进行了总结，并讨论了其中存在的问题，以便对以后的食用安全性评价工作有所启发.
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