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目的:优选盐炙益智仁的最佳工艺。
方法:采用正交设计L9(34),以挥发油、水浸出物和nootkatone的含量为考察指标。
结果:最佳盐炙工艺为100g饮片,用2g食盐加40ml水溶解后,与益智仁拌匀,闷润0.5h,在250℃下炒炙8min。
结论:优选得到的工艺稳定、合理、可行。