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香水百合(lilium.spp),别名摩罗春,倒仙,玉手炉,中逢花等,是百合科百合属的多年生草本植物,靠鳞茎宿存,是一种知名球花根花卉.回瑞华等采用同时蒸馏-萃取装置提取百合花挥发油,并通过气相色谱-质谱联用技术分离确认出19种化学成分.目前尚未见用固相微萃取技术分析香水百合鲜花香气成分的报道.本文在室温下采用聚二甲基硅氧烷/二乙烯苯(PDMS/DVB)固相微萃取纤维吸附富集香水百合鲜花的香气成分,然后用气相色谱-质谱联用技术分析,为全面了解香水百合香气成分提供科学依据。