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本文建立了茶叶中酚酸类化合物的HPLC测定方法,并分析比较了茶叶酚酸类化合物的前处理方法。茶叶中酚酸类化合物的HPLC测定条件为:色谱柱采用Hypersil BDS C18柱(250×4.6 tumiD;5 μm),流动相为75%A液(2%HAc)+25%B液(甲醇),柱温30℃,流速1.0ml/min,检测波长326nm,外标法定量。