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本项研究是在前人的研究基础上,对发酵所用谷物类培养基原料进行预处理,提高灵芝菌丝体产品的纯度和质量,并经过对灵芝菌丝在发酵过程中诸多影响因素进行详细的研究,现已获得了较为满意的结果.
灵芝菌丝体液体深层发酵技术的研究
【摘 要】
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本项研究是在前人的研究基础上,对发酵所用谷物类培养基原料进行预处理,提高灵芝菌丝体产品的纯度和质量,并经过对灵芝菌丝在发酵过程中诸多影响因素进行详细的研究,现已获得了较为满意的结果.
【机 构】
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国家粮食局科学研究院
【出 处】
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中国粮油学会第三届学术年会
【发表日期】
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2004年7期
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