【摘 要】
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“三鹿牌婴幼儿奶粉事件"暴露出多种问题,其中生鲜乳检验体系不健全,监管缺失是发生本次事件的深层次原因之一。本文从提高生鲜乳质量安全、增强民族乳品企业在国际市场的竞
【机 构】
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中国农科院北京畜牧兽医研究所,北京,100094 甘肃农业大学动物科技学院,兰州,730070 河南科技大学动物科技学院,洛阳 471003
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“三鹿牌婴幼儿奶粉事件"暴露出多种问题,其中生鲜乳检验体系不健全,监管缺失是发生本次事件的深层次原因之一。本文从提高生鲜乳质量安全、增强民族乳品企业在国际市场的竞争力、依法行政、保障奶业持续健康发展、加快奶业优势产区建设、增强第三方生鲜乳的检测能力几方面讨论了加快我国生鲜乳质量安全检验检测体系建设已刻不容缓。
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