【摘 要】
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近红外光谱技术是一种高效、快速的现代分析技术，己在很多领域得到广泛应用。农产品中的大多数有机化合物如蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类等都拥有含氢基团，因此，运用近红外光
【机 构】
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湖南农业大学生物品质安全联合实验室 410128长沙
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近红外光谱技术是一种高效、快速的现代分析技术，己在很多领域得到广泛应用。农产品中的大多数有机化合物如蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类等都拥有含氢基团，因此，运用近红外光谱仪扫描农产品的近红外光谱，可以得到农产品中有机分子含氢基团的特征振动信息，从而通过对农产品的近红外光谱分析测定农产品的品质或品性。但是在实际应用过程中，存在模型资源不足，建模困难，模型评价困难，及模型传递及共享等问题。针对这些问题，我们设计如图1的系统，并对农产品检测的模型优化，模型评价及模型传递等问题进行了相应的研究，得到了一些具有意义的结果。
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