【摘 要】
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长期以来水稻品种的鉴别和稻谷内部品质的检测主要采用传统化学方法，操作过程繁琐，工作量大，所需时间长，检测效率和检测结果的一致性都比较差。而近红外光谱技术的发展为建立
【机 构】
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中国科学院合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所 合肥230031
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长期以来水稻品种的鉴别和稻谷内部品质的检测主要采用传统化学方法，操作过程繁琐，工作量大，所需时间长，检测效率和检测结果的一致性都比较差。而近红外光谱技术的发展为建立一套简便、快捷、高效、经济、准确的稻谷活力检测方法提供了可能，该技术是20世纪90年代以来发展最快最引人注目的分析技术，广泛应用于工业、农业、食品、医药等领域。
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